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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개를 가로세로로 썰어주세요 중국집 짜장 스타일의 모양으로 준비합니다.
팬에 돼지고기 삼겹살 200g을 올리고 소금과 후추를 조금 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구워진 돼지고기 삼겹살 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
잘라둔 돼지고기 삼겹살 200g에 썰어둔 양파 1/2개를 넣고 함께 볶아주세요.
고추장 1/3큰술, 짜장가루 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 골고루 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 추가하여 사천짜장 느낌을 내주세요.
물 120ml를 붓고 짜장가루 2큰술가 뭉치지 않게 골고루 섞으며 끓여주세요.
팬 한쪽에 짜장을 몰아두고 빈 공간에 밥 1공기를 올린 뒤 파슬리를 조금 뿌려 마무리해주세요.