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된장과 고추장 없이 깔끔하고 감칠맛 나는 양념으로 끓여낸 밥도둑 대패순두부조림
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
그릇에 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
양파 1/2개를 채 썰어주세요 팬 바닥에 깔고, 대파 1대를 큼직하게 썰어주세요 그 위에 올려주세요.
순두부 1봉을 반으로 갈라 팬에 올리고, 대패삼겹살 200g을 그 위에 넉넉히 올려주세요.
만들어둔 양념장을 팬에 모두 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 5분 끓여주세요.
팽이버섯 1봉의 밑동을 자르고 팬에 올린 뒤 숨이 죽을 때까지 잠시 더 익히고, 마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.