이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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찜 참치두부조림 레시피 | 키칭

찜 참치두부조림

Name: 찜 참치두부조림
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참치두부 1.0; 식용유 1.0; 물 180.0 ml; 후추 1.0; 마늘 1.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 멸치액젓 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 팽이버섯 1.0; 대파 1.0; 양파 1.0

출처: 자취요리신 simple cooking

얼큰하고 감칠맛이 풍부해 밥도둑으로 제격인 간단한 참치두부조림 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

자취요리밥도둑간단요리한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

180mL

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

두부 300g는 십자 모양으로 썰고, 양파와 대파는 적당한 크기로 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비합니다.

양념 육수 만들기

그릇에 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.

두부 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부 300g을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

재료 넣고 끓이기

팬의 빈 공간에 손질한 양파, 대파, 팽이버섯을 올리고 만들어둔 양념 육수를 부어 뚜껑을 덮고 2분 끓여주세요.

참치 넣고 마무리하기

뚜껑을 열고 참치 1캔을 기름과 함께 넣은 뒤 양념이 잘 배도록 골고루 섞으며 잠시 더 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..