참소스 김치볶음밥

잘 익은 돼지고기 100g을 잘게 자른 뒤, 김치 2큰술와 설탕 1/2큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

볶은 김치 2큰술와 돼지고기 100g을 한두 스푼 따로 덜어두고, 돼지고기, 김치, 참소스, 밥과 설탕에 밥과 참소스 1큰술를 넣고 볶아주세요.

볼에 계란 3개, 소금 1꼬집, 우유 90ml를 넣고 잘 섞어주세요.

볶음밥을 팬 가운데에 봉긋하게 쌓고, 주변으로 계란 3개를 넉넉히 둘러주세요.

덜어두었던 볶은 김치 2큰술를 계란 3개 위에 올리고 뚜껑을 덮어 계란을 익힌 뒤, 후추와 파슬리를 뿌려 완성합니다.