참치 오믈렛

팬에 참치캔 1개를 기름까지 모두 붓고 다진 양파 1줌 줌, 간장 1큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 볶아주세요.

밥 200g을 넣고 볶다가 맛소금 조금과 후추 조금을 뿌려 간을 맞춰주세요.

그릇에 계란 3알을 깨뜨려 잘 풀어주세요.

팬에 식용유를 두르고 계란 3알을 부어 스크램블 하듯 몽글몽글하게 익혀주세요.

계란 3알이 60~70% 익었을 때 불을 끄고 볶아둔 참치 볶음밥을 올린 뒤 팬을 기울여 계란으로 밥을 감싸주세요.

완성된 오믈렛을 키친타월로 감싸 모양을 잡은 뒤 접시에 담고 케첩과 파슬리를 뿌려주세요.