치즈 닭갈비

큰 볼에 닭다리살 정육 350g, 양파, 대파 1대, 양배추를 담고 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 카레가루 1/2큰술을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

팬에 식용유 2~3큰술을 두르고 양념한 닭갈비를 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.

닭갈비가 익으면 가운데 길을 내고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주세요.

뚜껑을 열고 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.