치즈 순두부 떡볶이

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파 1대를 넣어주세요 흐물흐물해질 때까지 볶다가 고춧가루 1큰술을 넣고 10초 더 볶아주세요 고추기름을 내주세요.

물 360ml를 붓고 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣어주세요 잘 섞어준 뒤 떡볶이 떡과 썰어둔 어묵 2장, 순두부 1봉을 넣어주세요.

재료가 잘 익을 수 있도록 3~4분 푹 끓여주세요.

모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 슬라이스 치즈를 찢어서 올린 뒤 치즈가 녹을 때까지 끓여주세요.

마지막으로 파슬리를 뿌려 완성합니다.