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우유나 생크림 없이 양송이 수프 가루를 활용해 꾸덕하고 고소하게 즐기는 치킨 크림 당면 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 닭다리살 정육 300g을 올리고 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 한 뒤 노릇하게 굽습니다.
구워진 닭다리살을 먹기 좋게 자르고, 큼직하게 썬 양송이버섯 4개와 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
볼에 물 270ml, 양송이 수프 가루 3큰술, 설탕 1/2큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 가루가 잘 풀리도록 저어주세요.
팬에 만들어둔 소스를 붓고 물에 불린 당면 1줌 줌을 넣어주세요 꾸덕한 소스 느낌이 날 때까지 약불에서 끓여주세요.
청양고추 1개를 잘게 썰어주세요 흩뿌려 마무리해주세요.