통삼겹 무조림

된장 1큰술, 간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 360ml를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

팬에 통삼겹살 500g을 올리고 뚜껑을 덮어 모든 면이 진한 갈색이 되도록 바짝 굽습니다.

구운 삼겹살 위에 썰어둔 무와 양념장을 넣고 뚜껑을 덮어 20분 끓여주세요.

무가 익으면 큼직하게 썬 양파 1/2개와 대파 1대를 넣고 자작하게 졸여주세요.

통깨를 뿌려 마무리합니다.