이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 튀긴 직후 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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튀김 아게다시도후 레시피 | 키칭

튀김 아게다시도후

Name: 튀김 아게다시도후
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 가쓰오부시 1.0; 대파 1.0; 식용유 1.0; 메밀소바 무블럭 0.5 개; 물 45.0 ml; 메밀소바 액상스프 1.0 개; 감자 2.0 큰술; 연두부 150.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

일본식 두부 튀김인 아게다시도후를 메밀소바 소스를 활용해 간단하게 만드는 요리입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

자취요리간단요리튀김일식두부

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두밀

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
튀긴 직후 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(1인분)

0.5개

45mL

1개

2큰술

150g

조리 과정

두부 손질하기

두부 150g을 반으로 자른 뒤 먹기 좋은 큼직한 크기로 썰어주세요.

두부 물기 제거 및 전분 묻히기

키친타월로 두부 150g의 물기를 꼼꼼히 제거한 뒤, 비닐봉지에 감자전분 2큰술과 함께 넣고 흔들어 골고루 묻혀주세요.

소스 만들기

그릇에 메밀소바 액상스프 1봉, 물 45ml, 무블럭 1/2개를 넣고 잘 섞어주세요.

두부 튀기기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 전분을 묻힌 두부 150g을 올려 앞뒤와 옆면까지 골고루 노릇하게 튀겨주세요.

완성하기

접시에 튀긴 두부 150g을 담고 만들어둔 소스를 부는 뒤, 쪽파 조금과 가쓰오부시 조금을 올려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 튀긴 직후 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. 보관 시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..