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저렴한 팽이버섯과 베이컨, 고추장 소스로 간단하게 만드는 든든한 한 끼 덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팽이버섯 300g은 밑동을 잘라내고 가닥가닥 떼어 준비하고, 양파 1/2개는 채 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개를 깨뜨려 겉을 바삭하게 튀기듯 구운 뒤 따로 덜어주세요.
같은 팬에 채 썬 양파 1/2개와 베이컨 50g을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
손질한 팽이버섯 300g을 넣고 고추장 1/2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣어주세요 골고루 볶아주세요.
그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 재료를 올린 뒤, 구워둔 계란 1개 후라이와 대파 조금, 후추 조금, 참기름 1작은술을 곁들여 완성합니다.