1큰술
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표고버섯의 쫄깃한 식감과 와사비의 알싸함이 어우러져 고기 요리에 곁들이기 좋은 표고와사비장입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
표고버섯 200g의 밑동을 조금 도려낸 뒤 1cm 두께로 큼직하게 썰어주세요.
팬에 썰어둔 표고버섯 200g, 물 120ml, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣고 약불에서 3~4분 졸여주세요.
불을 끄고 와사비 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.