푸팟퐁커리

찢어놓은 게맛살 3개에 튀김가루 1큰술을 골고루 묻혀주세요.

볼에 우유 200ml, 카레가루 1큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 계란 1개를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 튀김가루 1큰술를 묻힌 게맛살 3개를 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤 따로 덜어주세요.

게맛살 3개를 구운 팬에 다진 마늘 1큰술, 청양고추 1개, 양파 1/2개를 넣고 마늘이 타지 않을 정도로 볶아주세요.

불을 약불로 줄이고 미리 만들어둔 커리 소스를 부어 몽글몽글해질 때까지 끓여주세요.

소스가 끓으면 구워둔 게맛살 3개를 넣고 소스와 잘 섞어준 뒤 밥 위에 올려 마무리해주세요 (밥 1공기).