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집에서도 해외의 맛을 느낄 수 있은 새콤하고 감칠맛 나는 하와이안 스타일의 새우 볶음밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동 새우 8마리를 물에 담가 해동하거나 흐르는 물에 씻어주세요 해동한 뒤, 키친타월로 겉면의 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.
팬에 식용유 3.5큰술를 3~4큰술 두르고 송송 썬 대파 1줌, 다진 마늘 1큰술, 해동한 새우를 넣고 소금 1꼬집 한 꼬집과 후추 조금을 뿌려 새우가 붉게 익을 때까지 볶아주세요.
볶던 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 계란 2개를 깨 넣은 뒤, 흔들어주며 스크램블을 만듭니다.
밥 1공기를 넣고 굴소스 1큰술, 설탕 1/3큰술, 식초 1큰술을 넣어주세요 밥과 재료가 잘 어우러지도록 볶아주세요.
파슬리와 통깨를 뿌려 마무리해주세요.