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항정살과 양배추, 양파를 굴소스와 고춧가루로 볶아내어 밥 위에 얹어 먹은 중화풍 덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 항정살 200g을 올리고 소금과 후추를 조금 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
양파 1개를 대충 썰고 양배추를 1cm 간격으로 썰어주세요 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
고춧가루 2큰술을 넣고 볶다가 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술을 넣고 마저 볶아주세요.
그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 항정살 200g 볶음을 올린 뒤, 계란후라가 1개와 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.