회과육

삼겹살 기름이 충분히 나오면 된장 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요. 이어서 큼직하게 썰어둔 대파 1대를 넣고 기름에 튀기듯이 함께 볶아주세요 향을 내주세요.

💡 된장을 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 주의해주세요.

된장 1큰술과 마늘 1큰술이 갈색빛을 띠며 익었을 때, 중국집 양파 1/2개 모양으로 썰어둔 양파와 가로세로 썰어둔 양배추 적당량을 넣습니다. 굴소스 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 강불에서 양파와 양배추가 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아주세요.

💡 기호에 따라 청양고추, 송이버섯, 피망 등을 추가해도 좋습니다.

모든 재료가 잘 어우러지면 자취 버전 회과육이 완성됩니다. 맛있게 즐겨주세요.

💡 방구석에서도 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.