동깨소스 삼겹살 덮밥

감자 1.5개 한 알을 껍질을 벗기고 돼지고기와 비슷한 크기로 썰어주세요 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 돼지고기와 감자 1.5개를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

볶던 재료에 감자 1/2큰술을 뿌려 고루 섞은 뒤 한 번 더 볶아줍니다.

설탕 1큰술, 동깨소스 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 윤기가 날 때까지 졸여줍니다.

대파의 흰 부분만 송송 썰어주세요 넣고, 마늘 1/2큰술과 후추를 뿌려 30초 더 볶아줍니다.

따뜻한 밥 위에 볶은 고기와 감자 1.5개를 올리고 버터 1조각 한 조각을 얹어 마무리합니다.

💡 기호에 따라 토치질을 살짝 해주면 더욱 맛있습니다.