1 큰술
쿠팡
불러오는 중...
간단하게 2~3분 만에 완성하는 메밀국수와 남은 메밀장국을 활용한 간장 연어장 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신simplecooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동 메밀면 1인분을 준비하여 뜨거운 물을 부어 1분 면을 풀어주고, 차가운 물에 헹궈주세요.
그릇에 물 한 컵 반(약 270ml)과 메밀장국 1컵 반 컵(약 90ml)을 넣고 얼음을 띄워 시원하게 만들어 주세요 (물 3컵).
준비된 메밀 육수에 메밀면 1인분을 넣고, 김가루, 대파, 무, 와사비를 올려 메밀국수를 완성해주세요.
다른 그릇에 메밀면 1인분을 담고 참기름 2큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 김가루를 넣고 비벼주세요.
연어를 먹기 좋게 썰어주세요 반찬통에 담고, 물 한 컵 반(약 270ml), 메밀장국 1컵 반 컵(약 90ml), 식초 1큰술을 넣습니다 (물 3컵).
냉장고에서 2~3시간 숙성시켜주세요.