같은 돈으로 삼겹살 10배 많이 먹는 법

삼겹살을 고를 때는 오돌뼈가 고기 가장자리에 크게 있은 것을 고릅니다. 오돌뼈를 따라 갈비대가 있던 부위가 품질이 좋은 부위입니다.

위생비닐에 삼겹살을 한 장씩 올려 돌돌 말아 공기를 최대한 빼서 진공 느낌으로 만듭니다. 냉장 보관은 3일 이내, 냉동 보관은 이중 포장하여 신선하게 보관합니다.

💡 냉동 보관 시 필요한 만큼만 꺼내서 먹을 수 있습니다.

연기 차단 콘 1개을 사용하여 가스레인지 위에 설치하고 삼겹살을 굽습니다. 기름이 튀는 것을 방지하고 연기를 한 방향으로 모아 환풍기로 배출합니다.

💡 기름을 버릴 때도 콘을 잡고 깔끔하게 버릴 수 있습니다.

고기 굽기에 특화된 에어프라이어를 사용하여 삼겹살을 굽습니다. 기름 튀김과 연기 걱정 없이 간편하게 삼겹살을 즐길 수 있습니다.