3큰술
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이 레시피는 자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 뒷다리살 1인분에 소금 조금과 후추 조금을 뿌리고 양면에 칼집을 내주세요.
손질한 돼지고기를 비닐봉지에 담고 식용유 3큰술을 넣어주세요 잘 섞습니다. 실온에서 30분 재웁니다.
💡 뒷다리살은 퍽퍽할 수 있으니 마리네이드 과정을 꼭 거쳐주세요.
청양고추 1개를 잘게 썰어주세요.
그릇에 썰어둔 청양고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 액젓 3큰술을 넣고 잘 섞습니다. 전자레인지에 1분 데워주세요.
팬에 마리네이드한 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 소스와 함께 내어주세요.