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직장인을 위한 초간단 닭가슴살 활용 레시피 4가지(간장 덮밥, 김치볶음밥, 된장 스테이크, 닭곰탕)입니다.
이 레시피는 자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 닭가슴살 500g이 잠길 만큼 물을 붓고 소금 1/2큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요 강불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 15분 삶아주세요. 삶은 닭가슴살은 5분 레스팅한 후 결대로 찢어주세요.
찢어둔 닭가슴살 500g에 간장 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 2큰술, 설탕 조금, 불고기용 소스 2큰술을 넣고 섞은 뒤 전자레인지에 3분 데워 밥 위에 올려주세요 (물 450ml) (밥 1공기).
팬에 식용유를 두르고 김치를 볶다가 찢어둔 닭가슴살 500g을 넣고 함께 볶아주세요. 밥 1공기를 넣고 고슬고슬하게 볶은 뒤 참기름을 둘러 마무리해주세요.
된장 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 청양고추 1개, 후추 조금을 섞어주세요 소스를 만듭니다. 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살 500g을 중약불에서 14분 구운 뒤, 소스를 얇게 펴 발라 2분 더 굽습니다.
냄비에 물 450ml를 붓고 코인 육수 1개를 넣어주세요 끓인 뒤, 양파와 대파, 찢어둔 닭가슴살 500g을 넣고 소금 1/2큰술으로 간을 맞춰 한소끔 끓여주세요.