이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 구운 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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삼겹살 맛있게 굽는 법 레시피 | 키칭

삼겹살 맛있게 굽는 법

Name: 삼겹살 맛있게 굽는 법
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 삼겹살 1.0; 마늘 1.0; 식용유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0

출처: 자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리

삼겹살의 지방 부분을 먼저 세워 구워 쫄깃하고 바삭한 식감을 살리는 삼겹살 구가 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

술안주한식고단백사계절저녁

이 레시피는 자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기돼지고기

고단백저탄수화물

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
구운 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

재료(1인분)

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조리 과정

삼겹살 수분 제거

삼겹살의 앞, 뒤, 옆면의 수분을 키친타월로 꼼꼼하게 닦아주세요.

삼겹살 시즈닝

삼겹살에 소금과 후추를 조금 뿌려 밑간을 해주세요.

지방 부분 굽기

예열된 팬에 식용유를 두르고 삼겹살의 지방(껍데기) 부분을 세워 천천히 익혀주세요.

삼겹살 굽기

껍데기가 노릇해지면 삼겹살을 눕혀 먹기 좋은 크기로 잘라가며 굽습니다.

마늘 굽기

고기가 거의 다 익었을 때 마늘 1줌을 넣고 함께 굽습니다.

마무리하기

고기는 먼저 접시에 덜어내고, 남은 마늘 1줌은 기름에 튀기듯이 노릇하게 구워주세요 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 구운 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..