가정식 소머리 국밥 밀프랩

준비된 밀프랩 용기에 소머리 고기 140g, 부추, 고추, 마늘 11큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2.5큰술, 돈골육수 1큰술를 보기 좋게 담아줍니다.

완성된 밀프랩은 냉장 또는 냉동 보관합니다. 먹고 싶을 때 꺼내 냄비나 뚝배기에 넣고 물 450~500ml를 부어 5분 끓여줍니다 (물 475ml).

냉동 상태라면 7~8분 더 끓여줍니다. 간은 소금이나 새우로 맞춰줍니다.

밥을 말아 맛있게 즐깁니다. 특히 묵은 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

냄비에 물 500ml를 넣고 돈골육수 1큰술, 밀키트에서 남은 부추를 넣고 끓입니다. 소금으로 간을 맞춘 후 달걀 2~3개를 풀어 넣고 15초 기다렸다가 살살 저어줍니다 (물 475ml).

팬에 기름을 두르고 소머리 고기 140g을 1분 볶아줍니다. 마늘 10개, 고추 6개, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 다대기(또는 고춧가루)를 넣고 1분 더 볶아줍니다. 마지막으로 참기름을 둘러 마무리합니다.