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편의점에서 파는 것처럼 부드럽고 입에서 살살 녹은 계란 샌드위치입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
완숙으로 삶은 계란 8개의 껍질을 모두 까주세요.
계란 8개의 흰자와 노른자를 분리한 뒤, 체에 각각 내려 곱게 만듭니다.
체에 내린 계란 8개에 마요네즈 4큰술, 소금 1꼬집, 후추 조금, 생크림 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
식빵 4장에 준비한 계란 8개 속을 듬뿍 바르고 나머지 식빵으로 덮어주세요.
샌드위치의 테두리를 깔끔하게 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.