3큰술
쿠팡
불러오는 중...
양송이 버섯의 풍미와 골뱅이의 쫄깃한 식감이 어우러진 고급스러운 볶음 요리입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
골뱅이 60g을 먹기 좋게 반으로 잘라주세요.
팬에 양송이 버섯 500g을 넣고 올리브 오일 7큰술을 5바퀴 두른 뒤 노릇하게 볶아주세요.
볶아진 버섯에 소금 1꼬집 한 꼬집과 후추를 취향껏 뿌려주세요.
손질한 골뱅이 60g, 굴소스 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 올리브 오일 2큰술을 넣고 빠르게 볶아주세요.
그릇에 담고 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.