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집에서 간편하게 만드는 새콤달콤한 만능 물회 소스와 물회 레시피입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 매실청 3큰술, 고춧가루 3큰술, 참깨 3큰술, 설탕 3큰술, 고추장 3큰술, 식초 12큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 맛소금 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
섞어둔 소스에 스프라이트 355ml를 넣고 잘 저어주세요.
상추, 깻잎, 청양고추, 미나리, 양파, 양배추, 오가, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
끓은 물에 면을 넣고 삶아주세요.
한치회, 숙회로 삶은 문어, 자숙소라를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
그릇에 삶은 면과 손질한 채소, 해산물을 담고 만들어둔 물회 육수를 부어주세요.