베이컨 감자 사라다

팬에 베이컨 6장을 넣고 바삭하게 굽습니다.

양파 1/4개를 잘게 다진 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

구운 베이컨 6장을 키친타월로 눌러 기름기를 최대한 제거한 뒤 잘게 다져주세요.

볼에 으깬 감자 300g, 다진 베이컨 6장, 마요네즈 2큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 다진 피클 1개, 다진 양파 1/4개, 플레인 요거트 2큰술, 후추 조금, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

완성된 사라다를 그릇에 담고 남겨둔 베이컨 6장 토핑을 올린 뒤 트러플 오일 1/2큰술을 뿌려주세요.