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홍시 퓨레와 방울토마토 절임, 카라멜 호두를 곁들인 고급스러운 브라타 치즈 샐러드입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
홍시 3개에 레몬 오일을 넣고 곱게 갈아 퓨레를 만들어 접시에 담아주세요.
접시에 담긴 홍시 3개 퓨레 위에 브라타 치즈 1개를 올려주세요.
껍질을 벗겨 설탕과 레몬에 절인 방울토마토와 카라멜 호두를 치즈 주변에 올려주세요.
딜과 처빌을 올리고 소금 조금, 사양벌꿀, 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.