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이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소면 30인분을 삶아 물에 헹군 후 물기를 빼서 준비합니다. 고추, 부추, 상추, 김치는 먹기 좋게 썰고, 양파는 채 썰어서 준비합니다. 삶은 계란 30개는 반으로 잘라 준비합니다.
큰 볼에 삶은 소면 30인분을 담고, 썰어둔 고추, 부추, 채 썬 양파, 썰어둔 상추, 썰어둔 김치, 콩나물을 모두 넣어주세요.
특제 비빔 양념을 넉넉히 넣고, 참기름도 충분히 둘러주세요.
모든 재료와 양념이 잘 섞이도록 손으로 힘껏 비벼주세요.
💡 대용량이라 비비는 데 힘이 많이 들 수 있습니다.
비빔면을 30인분으로 나눠 그릇에 담고, 반으로 자른 삶은 계란 30개를 고명으로 올려 완성해주세요.