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세븐일레븐에서 판매하는 정호영의 다카마쓰 우동을 끓는 물에 5분간 익히는 방법과 전자레인지에 3분 30초간 조리하는 방법을 비교하는 레시피입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
용기에 면과 분말 우동 스프 1개를 넣고 시치미 1개는 나중에 넣을 수 있도록 따로 준비해 주세요.
💡 시치미는 나중에 추가하는 후첨 양념입니다.
용기 내부의 표기 라인까지 끓는 물을 정확히 붓고 5분 기다려 주세요.
💡 물을 정확히 맞춰야 국물 맛이 좋습니다. 이 방법은 면발이 깔끔하고 국물이 개운한 것이 특징입니다.
용기 내부의 표기 라인까지 끓는 물을 정확히 붓고 랩을 덮지 않은 상태로 전자레인지에서 3분 30초 가열해 주세요.
💡 전자레인지 조리는 면이 더 쫄깃하고 국물이 진한 맛이 납니다.
조리가 완료되면 면이 뭉치지 않도록 젓가락으로 조금 풀어준 후 시치미 1개를 넣고 잘 비벼서 드세요.
💡 면을 풀 때 살살 섞습니다.