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소고기와 알록달록한 피망을 볶아 밥이나 빵과 함께 즐기는 간단한 중식 볶음 요리입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
빨간색, 노란색, 초록색 피망을 비슷한 두께로 길쭉하게 채 썰어주세요.
소고기 200g을 길쭉하게 채 썰고 소금과 후추를 조금 뿌려 조물조물 밑간을 맞춥니다.주세요.
팬에 식용유를 두르고 소고기 200g을 넣어주세요 2/3 정도 익을 때까지 볶아주세요.
소고기 200g가 어느 정도 익으면 채 썬 피망을 넣고 함께 볶아주세요.
설탕 2작은술, 두반장 1작은술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 생강 조금을 넣고 골고루 볶아주세요.
전분물을 조금씩 나누어 넣으며 원하는 농도가 될 때까지 볶아주세요.
완성된 요리를 접시에 담고 참깨를 뿌려 마무리해주세요.