끓은 물에 식초와 소금을 넣고 달걀을 살포시 익혀 만드는 부드러운 수란입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물을 적당량 붓고 끓여준 뒤, 식초 조금과 소금 조금을 넣어주세요.
불을 끄고 국자로 물을 저어 회오리를 만듭니다.
회오리 중심에 계란 1개를 살포시 넣고 2~3분 익혀주세요.
채국자로 익은 계란 1개를 조심스럽게 건져주세요.