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크림치즈와 아보카도를 갈아 만든 부드러운 무스 위에 신선한 채소를 곁들인 건강한 샐러드입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
아보카도 3개를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요.
믹서기에 아보카도 2개, 크림치즈 100g, 라임주스 66g, 올리브 오일 30g, 꿀 5g, 소금 2꼬집, 고수 2줄기를 넣고 부드럽게 갈아주세요.
완성된 아보카도 3개 무스를 짤주머니에 담아 접시 바닥에 예쁘게 짜주세요.
남겨둔 아보카도 1개를 얇게 슬라이스하여 무스 위에 올리고, 샐러드용 채소를 곁들인 뒤 후추 조금과 샐러드드레싱 적당량을 뿌려주세요.