아보카도 샐러드

아보카도 1개는 토핑용으로 얇게 슬라이스하고, 나머지 2개는 믹서기에 넣기 좋게 썰어주세요.

믹서기에 썰어둔 아보카도 2개, 크림치즈 100g, 라임주스 66g, 올리브유 30g, 소금 2꼬집, 고수 조금, 꿀 5g을 넣고 부드럽게 갈아주세요.

완성된 아보카도 3개 무스를 짤주머니에 담아 접시에 짜준 뒤, 슬라이스한 아보카도와 채소를 올리고 후추와 드레싱을 뿌려 마무리해주세요.