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탱글탱글한 식감과 감칠맛이 일품인 가를 제철 보리새우로 만드는 밥도둑 양념 새우장
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
생새우 15마리의 머리와 껍질을 제거하고, 이쑤시개로 등 두 번째 마디를 찔러 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻습니다.
볼에 고춧가루 1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕 2큰술, 설탕 1/2컵, 다진 대파 1뿌리, 간 생강 조금, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장에 손질한 새우 15마리, 채 썬 양파 1/2개, 참기름 조금을 넣고 골고루 버무려주세요.
그릇에 예쁘게 담은 후 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.