부채살을 얇게 썰어 계란물을 입혀 노릇하게 구워낸 고소하고 부드러운 육전입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
부채살을 얇게 썰어주세요 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
밑간한 부채살에 밀가루 1/2컵를 얇게 묻힌 후, 잘 풀어둔 계란물을 골고루 입혀주세요.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 계란물을 입힌 부채살을 올려 중불에서 노릇하게 굽습니다.