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이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
자몽 5개 껍질을 칼로 깎아 하얀 섬유질을 모두 제거해주세요.
껍질을 제거한 자몽 2개는 세그먼트(과육만 분리) 해주세요.
나머지 자몽 2개는 웨지로 썬 다음 한입 크기로 잘라 준비합니다.
자몽 1개는 반으로 잘라 숟가락으로 과육을 파내어 그릇으로 만듭니다.
자몽 5개 그릇에 썰어둔 자몽을 넣고, 위에 세그먼트한 자몽을 올려 모양을 잡아주세요.
자몽 5개 위에 설탕을 충분히 뿌리고 토치를 사용하여 설탕을 녹여주세요.