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차돌박이의 고소한 풍미와 쫄깃한 쫄면 사리가 어우러진 얼큰한 차돌 순두부 쫄면입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 차돌박이 300g을 넣고 볶아주세요.
다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
물 500ml, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금을 넣고 끓여주세요.
손질한 대파, 양파, 애호박을 넣고 순두부 1팩을 넣어주세요.
청양고추를 넣고 참기름 조금을 둘러주세요.
물에 씻은 쫄면 2인분을 넣고 계란 2개를 깨뜨려 넣어주세요.