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만능 양념장으로 쉽고 빠르게 만드는 아삭한 석박지 레시피입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 1개를 일정한 두께로 썰어주세요.
썰어둔 무에 소금 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 잘 버무려 절여주세요.
볼에 고춧가루 7큰술, 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 2큰술, 설탕 2큰술, 미원 2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
양파 1/2개를 두툼하게 채 썰고, 쪽파 10뿌리를 송송 썰어주세요.
절여진 무에 손질한 양파 1/2개와 쪽파 10뿌리, 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려주세요.