초간단 스키야키

두부 1/2모를 한입 크기로 썰고 토치를 이용해 겉면을 조금 굽습니다.

알배추 3장는 반으로 자르고, 대파 1대는 어슷하게 썰고, 양파 1/2개는 큼직하게 썰어주세요. 우엉 1줌은 칼집을 넣어주세요 연필 깎듯이 얇게 깎아주세요.

냄비에 불린 당면 줌을 깔고 손질한 두부 1/2모, 양파 1/2개, 알배추 3장, 대파 1대, 우엉 1줌, 팽이버섯 1팩을 올린 뒤 만들어둔 양념장을 모두 부어 끓여주세요.

국물이 끓기 시작하면 핏물을 제거한 샤부용 소고기 300g을 겹치지 않게 넣고 익혀주세요.

고기가 익으면서 생기는 거품을 걷어내고 채소와 함께 곁들여주세요.

고기와 채소를 찍어 먹을 계란 2개를 그릇에 풀어 준비합니다.