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이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 간장 100cc, 맛술 100cc, 설탕 30g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가볍게 끓여주세요.
1 비율로 희석한 뒤, 얼음물에 담가 차갑게 식혀주세요.
삶은 우동면 1인분을 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜낸 뒤, 그릇에 예쁘게 담아주세요.
우동면 1인분 위에 마, 성게, 김, 고추냉이, 단새우, 연어알 순으로 고명을 올려주세요.
준비된 그릇에 차갑게 식힌 육수를 부어 완성합니다.