후토마키

준비한 김 위에 초밥용 밥을 드래곤볼처럼 둥글게 뭉쳐 올린 뒤, 김 전체에 고르게 펴줍니다 (김 1과 1/2장).

밥 위에 와사비, 시소 3장 잎, 계란말이 2줄, 단무지 1줄, 우엉 1줄, 아보카도 1/2개, 참치 등살 1블록, 참치 뱃살 1블록, 새우튀김 2마리, 도미 1블록, 장어를 순서대로 푸짐하게 올려주세요.

김발을 이용해 재료가 빠지지 않도록 꼼꼼하게 말아준 뒤, 랩으로 고정하여 모양을 잡아줍니다.

완성된 후토마키를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담아냅니다.