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전자레인지를 활용하여 7분 만에 완성하는 콩나물 잡채, 2분 만에 만드는 깻잎찜, 5분 만에 완성하는 막걸리 빵, 3분 만에 만드는 상추 두부 무침 레시피입니다.
이 레시피는 집밥 korean home cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
당면 100g을 물에 15분 불린 후 내열 용기에 담고, 깨끗이 씻은 콩나물 200g과 물 100ml를 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 전자레인지에 5분 돌려주세요 (물 1.1L).
간장 3큰술, 참치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 식용유 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
전자레인지에서 꺼낸 콩나물 200g과 당면 100g에 양념장을 붓고 5cm 길이로 썬 쪽파 2줄기를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 2분 더 돌려주세요. 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 1/2큰술를 뿌려 버무려주세요.
깻잎 30장의 꼭지를 자르고, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파 흰 부분, 다진 청양고추 2개, 통깨 1/2큰술, 소주 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다. 내열 용기에 깻잎 2장씩 겹쳐 담고 양념장을 층층이 발라준 뒤 뚜껑을 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요.
통밀가루 400ml, 막걸리 250ml, 소금 1/3큰술, 설탕 4큰술, 식용유 1큰술을 섞어주세요 반죽한 뒤, 전자레인지에 물 1컵을 넣고 3분 돌려 만든 증기 속에서 2~3시간 발효시켜주세요. 건포도 1줌 줌을 섞은 뒤 전자레인지에 5분 돌려 익혀주세요 (물 1.1L).
상추를 소금 1작은술을 푼 물 1L에 3분 담가둔 뒤 건져내어 전자레인지에 2분 돌려 숨을 죽입니다. 물에 헹궈 물기를 짠 상추와 전자레인지에 2분 데운 두부 1/2모 반 모를 볼에 담고 다진 마늘 1/2큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술를 넣어주세요 버무려주세요 (물 1.1L).