300 g
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고기보다 맛있어서 가족들이 매일 찾은 두부 스테이크 레시피입니다.
이 레시피는 집밥 korean home cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
두부 300g을 1cm 두께로 썰어주세요 키친타월로 물기를 제거합니다.
물기를 제거한 두부 300g에 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 뿌려 30분 재웁니다.
부침가루 100g에 물 80ml를 넣고 섞어주세요 튀김옷을 만듭니다. 밑간한 두부 300g에 튀김옷을 골고루 입힙니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 두부 300g 스테이크를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
💡 타지 않도록 불 조절에 유의하세요.
간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
구운 두부 300g 스테이크에 소스를 뿌려 마무리합니다.