야매 라멘

구워진 돼지고기 삼겹살에 간장 1 큰술과 설탕 1/2 큰술을 넣고 조금 탈 정도로 충분히 굽습니다.

물 500ml를 넣고 끓으면 라면 면 1개를 넣어주세요 삶아주세요. 면이 거의 다 익었을 때 숙주 적당량을 넣고 데쳐주세요.

그릇에 라면 수프 1 큰술, 마요네즈 1 큰술, 마늘 조금, 달걀 노른자 1개를 넣습니다. 뜨거운 물 적당량을 넣고 마요네즈가 덩어리 지지 않게 잘 풀어 소스를 만듭니다 (물 500ml).

만들어둔 소스에 삶은 라면 면 1개와 숙주, 구운 돼지고기 삼겹살, 그리고 국물까지 전부 부어주세요. 마지막으로 라면 후레이크 1개를 넣어주면 돈코츠 라멘이 완성됩니다.