최강록 규동

고기 기름이 나오면 양파 1/2개, 채 썬 우엉 100g, 대파 1대를 넣고 고기가 잘 익을 때까지 볶아주세요.

물 60cc, 맛술 90cc, 설탕 10cc, 간장 40cc를 넣고 섞어주세요 규동 양념을 만듭니다. 후추를 조금 뿌려주세요.

만들어둔 규동 양념을 넣고 재료와 함께 졸여주세요.

그릇에 밥을 담고 완성된 규동을 듬뿍 올려주세요.

달걀 노른자 1개, 고명용 파를 올리고 시치미, 깨, 후추를 뿌려주세요.