부드럽게 조려낸 돼지고기 삼겹살 요리인 동파육입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 삼겹살 500g을 끓은 물에 넣고 충분히 삶아 기름기를 제거하고 부드럽게 만듭니다.
삶은 삼겹살을 간장 100ml 베이스의 양념장에 넣고 속까지 간이 배도록 약불에서 천천히 조려주세요.