Name: 명란 달걀말이
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 대파 1.0; 가쓰오부시 1.0; 식용유 1.0; 명란 1.0 개; 계란 3.0 개

1

계란 3개를 곱게 풀어 계란을 만듭니다.

2

달궈진 사각 팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 얇게 부어 밑면을 익혀주세요.

3

익은 계란 3개 위에 명란 1줄을 길게 올리고 돌돌 말아주세요.

4

남은 계란 3개를 조금씩 부어가며 겹겹이 말아 계란말이를 완성해주세요.

5

완성된 계란말이를 김발로 감싸 모양을 잡은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

6

접시에 담은 계란말이 위에 가쓰오부시와 대파를 올려 마무리해주세요.

명란 달걀말이

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