도미를 활용하여 깊고 감칠맛 나는 생선 육수를 만드는 방법입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
도미 1마리와 채소를 깨끗이 씻어주세요 손질하고 육수를 내기 좋은 크기로 준비합니다.
냄비에 물과 손질한 도미 1마리, 채소를 넣고 충분히 끓여주세요 감칠맛이 우러나도록 합니다.
💡 채소의 맛이 더해져 풍미가 향상됩니다.