야마카케 우동

Name: 야마카케 우동
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 물 1.0; 쯔유 3.0 큰술; 튀김가루 1.0; 와사비 1.0; 대파 1.0; 명란 1.0 큰술; 계란 1.0 개; 우동면 1.0 개

출처: 최강록 Ultra Taste Diary

갈아낸 마와 명란, 달걀노른자를 곁들여 부드럽고 고소한 맛을 내는 일본식 냉우동입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

여름간편식일식냉우동

이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기계란밀

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

3큰술

1

1

1

1큰술

1개

1개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

우동면 삶기

끓은 물에 우동면 1인분을 넣고 삶아주세요.

2

면 헹구기

삶아진 우동면 1인분을 물에 헹궈 물기를 제거한 뒤 그릇에 담아주세요.

3

고명 올리기

우동면 1인분 위에 갈아둔 마, 계란노른자, 와사비, 김가루, 송송 썬 쪽파를 올려주세요.

4

명란 올리기

마지막으로 명란 1큰술을 한 숟가락 올리고 쯔유 3큰술를 부어 완성합니다.

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